MAESTRÍA EN NUTRICIÓN DEPORTIVA

La Maestría consta de tres líneas de formación que se desarrollarán a lo largo del programa:

1. Generalidades de las Ciencias del Deporte.
2. Especialización Disciplinar.
3. La línea de Bioética e Investigación

La duración normal del plan de estudios es de dos años, durante los cuales se cursan 16 Módulos distribuidos de manera semestral. Todo ello hace un total de 100 créditos para obtener el grado de Maestro Nutrición Deportiva.

Objetivo General

Formar maestros en el campo de la nutrición deportiva que desarrollen competencias de prevención, evaluación, interpretación, diagnóstico y tratamiento nutricional al individuo deportista y a los que están bajo prescripción del ejercicio, con la finalidad de mejorar el rendimiento deportivo y la salud desde un horizonte humanista y dentro de un marco de globalidad e interdisciplinariedad.

Perfil de Ingreso

• El programa convoca a candidatos que cuenten con interés en la Nutrición Deportiva.
• Que muestren interés y vocación para la investigación relacionada en el ámbito deportivo
• Tener grado de licenciatura en ciencias de la salud.
• Vinculación en el ámbito del deporte
• Lectura y comprensión del idioma inglés.
• Conocimientos mínimos del uso de ofimática. (extensiones .doc; .ppt; .xls)
• Experiencia en uso de herramientas virtuales de uso libre y redes de comunicación. (Chat’s, e-mail, blogs, facebook, foros diversos, entre otros).
• Habilidades para el autoestudio.

Requisitos de Ingreso

• Llenar solicitud de admisión de Maestría
• Carta de motivos, (dos cuartillas) en donde explique sus razones para estudiar un doctorado en este momento de su trayectoria académica y personal, por qué considera que su formación e intereses son afines al programa de estudios que ofrece la UFD, y cualquier aspecto que quiera que el Comité de posgrado tome en cuenta en relación con su cumplimiento del perfil de ingreso.
• Anteproyecto de tesis de extensión no mayor a cinco cuartillas, con visto bueno del comité de asesores potencial, que incluya lo siguiente:
• Introducción con revisión de literatura
• Justificación social y científica que especifica la novedad de la contribución
• Pregunta o hipótesis de investigación
• Métodos
• Presupuesto
• Tres cartas de recomendación.
• Currículum vitae formato para doctorado.
• Original y copia del acta de nacimiento o carta de naturalización.
• Original y copia del título de licenciatura
• Original y copia del certificado de calificaciones de licenciatura, en el caso de haber realizado estudios en el extranjero es indispensable que indique la escala de calificaciones de la institución de procedencia.
• Original y copia de constancias que sustentan las presentaciones en congresos, participación en proyectos de investigación, cursos de actualización.
• Para candidatos con estudios en el extranjero, se requiere presentar la revalidación correspondiente (mayores informes en servicios.escolares@ufd.mx).
• Original y copia de constancia de acreditación de comprensión de idioma inglés (APTIS Nivel C).
• Realizar Examen Nacional de Ingreso al Posgrado (EXANI-III).

Perfil de Egreso

Las características del profesional de la Nutrición Deportiva se concentran en cuatro grandes campos que son:

Habilidades Intelectuales especificas

• Competencias para la prevención, evaluación, interpretación, diagnóstico y asesoría nutricional.
• Identidad profesional y ética.
• Sensibilidad para observar y dar respuestas a las necesidades de los deportistas/pacientes y el entorno deportivo

Conocimientos

• Utiliza los principios básicos del proceso de Nutrición deportiva sustentado en la teoría sobre la atención integral del deportista.
• Identifica los procesos metabólicos musculares y la utilización energética y su relación con la eficiencia muscular.
• Reconoce la importancia de la psicología para la comprensión de la conducta en el ámbito del deporte y el ejercicio físico.
• Comprende los factores fisiológicos, bioquímicos, comportamentales y sociales que condicionan la práctica de la nutrición deportiva.
• Explica los fundamentos del deporte y su importancia en el desarrollo de la nutrición deportiva.
• Identifica los elementos del diseño, desarrollo y evaluación de procesos relativos a la actividad física y del deporte, de acuerdo a las características individuales y contextuales de las personas.
• Conoce la diversidad de tratamientos nutricionales para abordar en las diferentes etapas de la práctica deportiva.

Habilidades

• Detecta en forma anticipada, las posibles patologías que puedan presentarse en los deportistas, identificando a su vez las causas que dieron lugar a su origen, con la correspondiente presentación de las medidas terapéuticas requeridas.
• Realiza una evaluación integral del deportista. (morfofuncional, nutricional y bioquímica) con fines preventivos.
• Valora la adaptación al ejercicio que puede frenar los procesos degenerativos relacionados con el envejecimiento y la enfermedad.
• Elabora y aplica los procesos de enseñanza de aprendizaje relativos a la nutrición y del deporte, de acuerdo con las características individuales y contextuales de las personas.
• Valora la utilización de los macro y micronutrimentos en el ejercicio y evalúa las necesidades específicas de las personas físicamente activas.
• Profundiza en el análisis de las estrategias nutricionales aplicadas a la actividad física desde una perspectiva científica, utilizando las fuentes documentales específicas.
• Entiende el lenguaje y propuestas de otros especialistas.

Destrezas

• Aplica las diferentes tecnologías especializadas de diagnóstico nutricio que se requiere para la atención del deportista.
• Detecta con apoyo de protocolos nutricionales las posibles patologías que puedan presentarse en los deportistas.
• Realiza estudios integrales relacionados a las capacidades físico-funcionales de niños, jóvenes y adultos, relacionados con el beneficio en la salud.
• Aplica las diferentes herramientas (encuestas y software) para la investigación en rendimiento deportivo.
• Adopta las nuevas fórmulas existentes para una correcta hidratación en el ejercicio y la composición de las soluciones utilizadas para ello.
• Aplica las tendencias actuales de una correcta nutrición y ejercicio físico como una herramienta terapéutica en patologías con alta prevalencia en el mundo.
• Aplica los conocimientos teóricos a la práctica.
• Resolver problemas y tomar decisiones.

Actitudes

• Desarrolla relaciones interdisciplinarias para valorar al paciente, con base en el conocimiento de diversas disciplinas médicas.
• Sustenta la práctica de la nutrición con principios éticos y bases legales de la profesión.

Infraestructura

• Aulas especializadas y al aire libre.
• Sala audiovisual.
• Sala de prensa.
• Sala de cine.
• Centro de cómputo.
• Laboratorio de simuladores financieros y contables.
• Biblioteca especializada física y virtual.
• Gimnasio cerrado con duela.
• Área de aparatos con equipo cardiovascular y de peso integrado.
• Alberca recreativa y terapéutica.
• Pista de atletismo de tartán.
• Canchas deportivas: Futbol asociación, fut 7, pádel, voleibol, básquetbol, porteros, usos múltiples.
• Hospital Universitario (Centro de Excelencia Médica en Altura), con laboratorios de: fisiología, rehabilitación física, biomecánica, composición corporal, psicología y análisis clínicos.
• Comedor y cafeterías.
• Amplias áreas verdes.